创业成就精彩人生——记眉山市首家民营博物馆“馆长”赵跃军

调味品是一个古老、传统的行业，同时又是一个充满想象力和潜力的行业。作为中国绿色生态调味品——藤椒油行业的领军人物，幺麻子食品有限公司总经理赵跃军一直致力于挖掘东坡故里眉山的食品文化内涵，保护和传承包括藤椒油在内的当地传统特色食品。

近日，由其投资1000多万元修建的“中国藤椒文化博物馆”在洪雅县止戈镇建成开馆。作为眉山市第一家由民营企业出资筹建的博物馆“馆长”，赵跃军的创业人生，在很多人看来是个奇迹。从家境贫寒的农民到白手起家艰苦创业的“苍蝇馆子”老板再到藤椒油行业的领军人物，赵跃军用自己的奋斗和智慧打造出了精彩的人生。

穷则变　经历坎坷厚积薄发

赵跃军出生于上个世纪六十年代，从小家贫，十岁时，父亲去世，仅靠母亲一人担起家庭重任。上世纪八十年代，改革的春风吹来，土地承包到户，人们的生活开始有了新的转变。但对于部分困难家庭来说，依旧难以摆脱贫困。那时流行穿春秋衫、春秋裤，正值少年的赵跃军眼馋不已，但由于家贫，母亲只好把穿烂的春秋裤裤脚剪下，给他缝在旧衣服的袖口里，看上去也像穿了件春秋衫。这段往事，让他至今铭记在心。

高中毕业，赵跃军像许多同龄人一样，开始扛起生活的重担。下地干过农活、打工卖过力气，可是不管多舍得干，始终挣不到多少钱。看着周围的乡亲，旧房子拆了，建起了新房，他也琢磨着怎样才能挣钱改变贫困处境。可是，一没本钱，二没经验，赵跃军的致富路充满了曲折和困境。

穷则思变，1992年，赵跃军跟妻子商量开个小饭馆。立即得到了妻子的赞同。最初，没钱租店面，他们便在临公路的家门口搭了个简易棚子便开张经营。夫妻俩每天早上六点过便拉着木板车，去五公里外的县城采购食材。当时，洪雅县还没有修建新大桥，沿途上坡下坡十分吃力。这样干了一两个月，夫妻二人才买了一辆自行车作为运输工具。

靠着诚实、守信，周到、细致的服务，赵跃军的生意一天比一天好。后来，他也终于像别人一样修起了新房，还在公路边正式开了家“幺幺饭店”。来往司机及游客都喜欢在他饭店里就餐。饭店主营家常菜，地方特色突出，比如用藤椒油拌鸡肉、素菜等，得到许多客人的喜爱与好评。经济效益也明显提高，年收入达三四万元。

“创业之初确实很艰苦，但正是经历了这一段磨砺，我才获得了后来的成功。”赵跃军回顾往事时深有感触地说。至今让他难忘的是，当时白天开馆子，晚上还要做农活。像每年油菜籽熟的时候，晚上关了饭馆便要与家人一起去收割，割完收回家，人都快累趴下了，可第二天还得五六点起床，采购食材、开门迎客，周围的乡亲们都惊异于他吃苦耐劳的精神。

变则通　抓住机遇开辟新商机

饭店里常有客人对加了藤椒油的菜品表示赞赏，吃完饭要求购买藤椒油带走的人也逐渐增多。这一现象让赵跃军发现了其中潜藏的商机。他想，既然有那么多人喜欢，为什么不办个藤椒油生产企业，将产品推向市场呢？

2002年，他毅然投资20多万元，在自家饭店旁边修建了一个100多平方米的工厂，走上了创办企业之路。他说，自己是“泥脚杆”出身，对于办厂毫无经验，当时全凭着一股子创业的激情，心里压根没底。但他觉得，既然已经有那么多消费者认可了这种调味品，那就应该迎难而上，去争取成功。

功夫不负有心人，在2002第一届洪雅生态文化节上，初次亮相的“幺麻子”藤椒油一炮打响，受到人们喜爱。借此东风，赵跃军带着产品深入酒店、餐馆等餐饮场所进行推广，终于打开了藤椒油在调味品市场的销路。

通则达　内强品质外树品牌

在赵跃军的带领下，走过8年发展历程的幺麻子公司，现已经成长为全国规模最大的集研发、生产、销售和推广为一体的藤椒油生产企业，是《藤椒油现代生产技术》创始人和《藤椒油行业标准》的起草单位之一。

公司先后创立了以藤椒油为主导的“幺麻子”品牌系列产品和以羌楚特色文化为主导的“金麻子”品牌系列产品，包括藤椒油、木姜油、酢粉子、月饼、皮蛋、沙菌子、雅竹茶等，深受消费者的推崇和喜爱。

为给消费者提供新鲜、绿色、健康的产品，该公司先后在洪雅、乐山、仁寿等地建立起上万亩优质原料生产基地。同时，紧紧围绕提升“顾客满意度”目标，先后通过了全国无公害农产品认证、绿色食品认证、ISO9001：2008国际质量管理体系认证。企业及产品先后荣获“眉山市农业产业化重点龙头企业”、“眉山市知名商标”、“中华人民共和国发明专利产品”、“2002年中国西部名优产品”、“2003年深圳食品博览会金奖”、“2005年中国西部国际农博会银奖”、“中国消费品市场食品安全放心畅销品牌”、“眉山市知名旅游产品”、“四川优秀旅游商品”、“眉山市首届土特产节金奖产品”等称号。

2008年，幺麻子公司在北京、上海、广东等省、市建立起了全国营销网络。同年6月，该公司投资300万元与科研单位共同研发的日产30吨全自动藤椒油生产线也正式投入使用。该技术的运用不仅大大提高了藤椒油的产品品质，更使企业的核心竞争力得到大大增强，从根本上保证了幺麻子品牌的市场竞争力。

在企业获得良好发展的同时，该公司还筹建了“中国藤椒文化博物馆”。全馆占地3000平方米，收藏有一、二、三级文物千余件，通过详实的人文和实物资料，全面系统地展示了藤椒溯源、栽培、应用等，将两千多年的藤椒文化系统地呈现在大众面前，为传承和发扬中华传统美食文化做出了积极贡献。

达则兼济天下　致富思源情系桑梓

创业初有成效，这个社会责任感很强的汉子就开始参与帮扶活动。由于小时候生活艰辛，赵跃军很想帮助那些家庭困难的学生，在洪雅县关工委的牵线联系下，他与吴河中心校的5名学生以及就读于四川师范大学的一名同学结成了帮扶对子，让这些孩子可以安心学习和生活。2008年5·12地震发生后，赵跃军迅速率领15名志愿者运送两车救灾物资赶往都江堰地震灾区，并自愿留在灾区参与救灾工作。2008年，赵跃军先后向地震灾区和受灾群众捐款捐物合计5万余元。此外，在2008至2009年的百企联百村活动中，赵跃军还向联系村捐资5.5万元支持藤椒种植和村道修建等。

赵跃军说，正是因为看到周围还有许多需要帮助、需要过上好一点生活的乡亲，他才更有信心进一步把企业做大做强，只有这样才能为社会提供更多的就业岗位，为需要的人提供更多的帮助，这样的企业人生才是积极、健康、向上的。